DRINK TRAVEL 2025 台湾カバラン蒸留所見学

台湾

台北から車で約1時間かけて宜蘭（イーラン）市へ

カバラン蒸留所はとても広大な敷地と最先端オートメーション化された蒸留設備やおしゃれなゲストハウスは圧巻でした。

カバランのスタッフの方、見学の案内ありがとうございました！

蒸留所限定PEATYが美味かった。

第一と第二蒸留所でポットスチルは20機、生産量は、およそ年間1000万本と世界でベスト10に入る規模で、日本の蒸留所より、大規模な蒸留所です。

有料の試飲ですが、お隣のギフトショップで使える同額のチケットを受け取れるので皆さんお土産は買うので実質無料な感じ

見学試飲の後は、「DIYウイスキーブレンド」体験です。
以下の「4種類」をブレンドします。

Ⅰ EX-BOURBON

Ⅱ VINHO

Ⅲ OLOROSO

Ⅳ PEATY

ブレンディングは4回まで可能で何種類使ってもOK

マイブレンドが完成！

蒸留所限定「ピーテッド モルトカスクストレングス シングルモルトウイスキー」ノンエイジはネットレビュー、小売店の情報によると、7年熟成みたいです。

こちらはイベント用のホールです。